Capocollo Affumicato

CARATTERISTICHE:

Sempre ottenuto dal dalla parte superiore del lombo, si distingue da quello stagionato per il processo di cottura al vapore ed a umicatura naturale dopo il periodo di salagione e speziatura

Categoria:

Descrizione

CARATTERISTICHE:

Sempre ottenuto dal dalla parte superiore del lombo, si distingue da quello stagionato per il processo di cottura al vapore ed a umicatura naturale dopo il periodo di salagione e speziatura.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Capocollo Affumicato”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *