Lombello

5,5020,00

Derivato dal lombo è costituito sia dalla parte magra, che conferisce una sapidità tipica del nero dell’appennino, sia dalla delicatezza e dolcezza costituita dal grasso. Caratterizzato da un persistente ed intenso profumo.

Svuota
COD: N/A Categoria:

Descrizione

Derivato dal lombo è costituito sia dalla parte magra, che conferisce una sapidità tipica del nero dell’Appennino, sia dalla delicatezza e dolcezza costituita dal grasso. Caratterizzato da un persistente ed intenso profumo.

STAGIONATURA
In ambiente e temperatura naturale per circa 6 -7 mesi.

NOTE

  • Su tutti i nostri prodotti biologici non sono utilizzati conservanti, additivi chimici, esaltatori di sapidità, glutine, lattosio e derivati del latte.
  • Il peso della confezione ha una tolleranza di +/- 5% dovuto alla preparazione artigianale ed al calo fisiologico di peso.